橙禾廚坊是最近新開的台中烤鴨店,
主打琉璃鴨與少數外帶還有小殿下最愛鴨皮壽司,
離我們家遠了點,
位於惠中路與青海路的轉角處,
不過無論如何,我們都要買回家試試。
比起一般開放式烤鴨外帶店,
橙禾廚坊片鴨&製作的廚房在店內,
環境衛生更讓Angel放心。
一鴨三吃,外帶滿滿的一袋,非常有份量。
一鴨三吃 $1680 NTD
8月底前一鴨二吃免費升級一鴨三吃只要$1480 NTD
橙禾廚坊的外帶包裝也是走簡潔乾淨衛生的風格,
不管是鴨皮壽司還是片鴨,或是醬料蔥段黃瓜條等,
都有各自的歸所,不會因為買回家路上顛簸而東倒西歪,
直到拿回家都還是乾乾淨淨排列整齊,非常棒
自從宜蘭回來後,小殿下愛上鴨皮壽司🍣這種吃法。
橙禾廚坊的鴨皮壽司有六貫鴨皮握壽司,
烤的酥脆的鴨皮,加上香濃起司覆蓋在飯上,
在口中就感受到滿滿的香氣,
烤鴨一回家小殿下就迫不急待的要拿啦,
好幾張照片都有拍到這張迫不急待的手
一邊熟練的拿起鴨皮壽司,
一邊不忘誇讚超好吃比讚。
愛吃鴨皮壽司的朋友一定要來試試。
第二吃是片鴨,
附10片麵皮🫓/小黃瓜🥒/蔥段/附甜麵醬&還有非常少見的紫蘇梅醬
片鴨滿滿的一盤超多,
感恩老闆幫我選了一支肥鴨。
Angel最愛餅皮包片鴨+小黃瓜+蔥段
再沾一點甜麵醬,
油滋茲的鴨皮搭配軟嫩的鴨肉,
一口咬下去,此生已滿足。
片鴨的大小切的剛剛好,
不會太厚(怕吃起來柴)
也不會太薄 (怕沒有吃肉的fu)
口感軟嫩非常多汁。
小黃瓜🥒與蔥段
甜麵醬與還有非常少見的紫蘇梅醬
第三吃就是炒鴨骨啦,
這次忘記點小辣,屬於不辣的狀態,
炒鴨骨上有滿滿的蒜,
即便不辣也是香氣濃郁(Angel 愛蔥蒜,喜歡這吃法)
炒鴨骨建議一定要自己煮飯來配,
非常下飯,一不小心吃完兩大碗白飯🍚🍚。
另外還有一種隱藏式的吃法,
小殿下會將我片鴨上的鴨皮拿走,
拿去包他的白飯,
瞬間他又多了鴨皮壽司可以吃,
有夠聰明的。
另外,還有老闆娘自製的烏梅露,非常解膩。
好吃的烤鴨推薦大家。
8月底前一鴨二吃免費升級一鴨三吃!平日精緻餐盒8折優惠!
📍橙禾廚坊琉璃鴨📍
☎️ 電話: 0933705122
📮 地址: 台中市西屯區惠中路34-1號