冒牌天使的購物狂想曲

最近天氣有點冷，就是適合吃火鍋的日子，

Angel家因為是重口味，

當然最愛的就是麻辣火鍋啦，

肉食族&大食怪的Angel全家最常選擇吃到飽，

吃起來比較不會有負擔(是說荷包比較沒負擔啦)

雖然是吃到飽，還是要適量點餐，

也要盡量不造成食物浪費，為地球永續發展盡一份心力。

(前陣子有因為吃到飽客人因為價格固定而亂點浪費食材，

各國環保相關團體掀起要廢除吃到飽的消費形式只為了避免更多的浪費。

希望台灣不要發生這樣的事才好)

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

平日中午價格 $699 

晚餐＆假日整天 $779

除了時段差異，

肉品主要差異在$799 價位有無骨牛小排，

$699 沒有無骨牛小排。 

對Angel這種即便去單點火鍋店也一定要點無骨牛小排的人來說，

當然一定是要選$799價位，

點一份牛小排價差就回來了(當然不吃牛的朋友還是$699划算

另外加價$188 還有更高級的和牛/牛舌/松坂豬/巨無霸黑鑽草蝦/澳洲明蝦/嚴選鮑魚等超高級食材可加點，

Angel也很喜歡這加價的食材，

建議一定要加，非常值得。

單餐使用手機掃QRcode，

每次最多點10樣食材，

每樣食材最多可點三份，

送單時間建置8分鐘間隔，

基本上就是點單的食材送完後，就可以點下一輪。

按照這樣的限制規則，

我們一家四口去吃，

不會有因為限制點餐時間數量＆點餐間隔

而感覺沒吃過癮或沒吃飽，

這樣的限制基本上還可以接受。

唯一的困擾是，

Angel習慣吃飯前要好好的拍照記錄一下，

會造成記錄照片的第一頁沒辦法讓人感覺很豐盛

再來就是每次要看要點什麼，

小殿下都會跟爸爸告狀，

媽麻又在吃飯時間玩手機，把拔沒收她手機。

先生都會碎碎念，你可以好好吃飯不要玩手機嗎？

冤枉啊 兩位大人，我是在點餐好嗎。

(菜單是參考官網的，現在都下電子單不需要畫紙了好環保）

這天我們依然選了麻辣鍋，

使用多種食材精心燉煮的湯底，

麻辣湯喝起來富有層次，溫和香辣而不刺激，

麻辣鍋有鴨血豆腐，可以一直續，

鴨血與豆腐滷得入味，又香又辣，

每次一塊鴨血一塊豆腐就可以配一晚白飯

白鍋我們就選擇牛奶鍋，

這是小殿下的最愛。
 

一開始我們將全部的牛肉點了一輪，

牛小排/霜降牛/板翼牛/牛五花，

肉盤使用拼盤的方式上菜，

份量很多，肉片也切的很大片非常大方，

不會一夾就散或是煮一煮肉片小到找不到，

肉品的口感&新鮮度都非常滿意。

牛肉的部份，牛小排當然是Angel的最愛＆評價最高，

吃遍麻辣鍋的Angel發現滿堂紅的牛小排是少數吃到飽餐廳不用額外加價，

($699價位是平日吃到飽，對於我們上班族來說也不可能吃到，所以忽略不計)

無骨牛小排的油花很美，輕涮15秒左右就可以起鍋，

吃飽後硬要再加點一盤，還可以秒殺吃光光的。

每年榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證，

唯一有經過認證的牛肉就在滿堂紅。

肉盤上還有一朵鯛魚花，

煮的時候整朵丟進去就可以了。

再來看看加了$188任你吃的肉，

依序是和牛/牛舌/義大利松坂豬。

來看看這個和牛，

油花是分布超美，

看著就流口水了。

少數切成薄片但是體型很大的松坂豬，

適合火鍋涮一下就熟。

來看看+188 任你吃的主打海鮮：

巨無霸黑鑽草蝦/澳洲明蝦/嚴選鮑魚，

來看看每個都是壯大肥美，

先生說這巨無霸草蝦跟鮑魚 市場上一支就要70了吧，

+$188 就可以任點也太划算了。

巨無霸黑鑽草蝦吃起來肉質鮮甜且彈牙，

比起天使紅蝦，Angel更愛這黑鑽草蝦的口感，超適合煮火鍋，

海鮮類建議使用白鍋煮比較吃的出的肉質的鮮甜味喔。

另外必點牽腸掛肚滷味拼盤 

大腸頭/牛肚/牛筋 我都稱呼它們為火鍋三寶，

上桌後立刻丟到麻辣鍋再煮一下，

吸收了麻辣鍋的湯汁精華，想到就流口水了。

日本帝王蟹肉棒/鮮嫩比目魚/鯛魚/蛤蠣，

來看看這個魚，切的超厚，超大方。

蛤蠣也是Angel的愛，

這個點了四五次，

每顆都很大，重點是都沒有遇到沙

無骨雞腿肉

有夠大塊的雞腿肉，

是故意切這麼大塊意圖塞飽我們的胃，

想讓我們吃不下牛小排跟和牛嗎，都是店家的陰謀

香菇貢丸＆龍蝦沙拉丸，

Angel不愛吃火鍋料，尤其是使用漿類製造的產品

但是一定推薦龍蝦沙拉丸，

每次看到都要點，

點的時候先生還會訝異說

不是不吃加工品嗎，真沒有原則

除了香菇跟金針菇，

我們唯一點的青菜是山茼蒿

這是比較季節性的青菜，

所以一定要點，過了季節就沒有囉。

最後再用哈根達斯把胃塞滿，

感覺人生都圓滿了

滿堂紅的內部裝潢很中國風，

很像大紅燈籠高高掛

📍滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋-台中廣三SOGO店📍

☎️ 電話:  04-23286966

📮 地址：台中市西區臺灣大道二段459號14F(廣三SOGO百貨 14F)

台北也有分店喔
【​台北信義BELLAVITA店】：台北市信義區松仁路28號B2(BELLAVITA寶麗廣塲 B2)
【台北松江店】：台北市中山區松江路185號2F (松江錢櫃旁)

官網：https://www.mantanghung.com.tw/
官方粉絲團：https://www.facebook.com/mthpot
 

小殿下跟我說，

謝謝你帶我來吃這麼好吃的火鍋，愛妳

小吃貨這麼簡單就被收買了