[Angel愛體驗] 手沖精品濾掛貴啡包-湛盧咖啡 @ 冒牌天使的購物狂想曲

不管是上班日還是放假日，一定要用咖啡來開啟美好的一天。
今天來嘗試看看手沖精品濾掛包-湛盧咖啡。

Angel喝咖啡比較偏好深烘焙，在家一般都是使用現磨豆子手沖，
辦公室上班時，為了方便就偏好濾掛包。
為了讓上班可以不打瞌睡，濾掛包也是使用過不少牌子，
選來選去，最後還是只愛那幾款重烘的。

經典V.21 是湛盧咖啡的經典代表作品，
湛盧烘豆師在2005年，將亞洲、非洲、美洲七款精品莊園生豆配方，
分開烘焙後以完美比例調配，經21次調整後，
推出這款淺深焙特性風味兼具，前中尾段的層次分明並且各具風味的咖啡。
它的香氣明亮清揚，口感層次分明、均衡且富變化，
適當的醇厚度提供無盡的回味空間。

不過老實說，這種前中調＋尾韻，Angel本人是比較分不太出來（跟香水一樣）

前調：苦甜巧克力 / 中調：龍眼木 / 尾韻：奶油感、紅糖甜

外包裝的部份簡潔單純，有種低調的奢華。

手沖咖啡方法

1. 準備攝氏溫度約90~95度熱水
2. 沿濾袋標示撕開封口
3. 將兩側掛耳拉開架在杯緣上
4. 第一次注水到開始滴水為止，接著靜待30秒
5. 持續分段注水，沖到咖啡液250cc（一般馬克杯約8分滿）為止

濾掛咖啡撕開時，瞬間可以聞到滿溢的咖啡香，
沖泡的過程中，也一直有香淳的咖啡香氣瀰漫出來，
彷彿來到咖啡廳一樣，洋溢著幸福的味道。
喝起來的的咖啡，醇厚卻不酸，不苦澀，非常順口。
一般在辦公室，Angel都是喝黑咖啡，不加糖奶精的，
但是曾經喝過酸澀的黑咖啡，那個味道嚇的Angel好一陣子不敢隨便嘗試新咖啡。
這款生活精品湛盧咖啡濾掛包的表現非常棒。

這天因為是在家裡，想加牛奶，但是因為偷懶想直接使用小杯子裝，結果就悲劇了。
大家千萬記住，加牛奶要用尖口杯啊。